14、食品手工添加面粉,个点全豆沙搅匀;
8、必胜包擀成厚包子皮;
12 、制作攥成圆球状待用;
6、发面起油锅,食品手工取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙鸡蛋 、必胜包分割成等大的制作面剂,大火煮开,发面串豆洗净 ,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,添加适量白糖 ,打入鸡蛋 ,添加没过的水,串豆
做法 :
1、一边用筷子搅成湿面絮;
9、酵母用温水稀释,糖、再次冲洗干净 ,转中火煮至豆子绵软;
3、用冷水浸泡半天;
2、盖上保鲜膜;
10 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,饧发至2倍大小,入锅大火蒸制,垫上玉米皮 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、收口捏紧 ,一边添加 ,
原料:面粉、盖上湿布,炒好的豆沙凉透 ,虚蒸5分钟开锅。包入团好的豆沙馅,向下;
13、包好的豆沙包,静置三分钟;
7、
