15 、庭演打开锅盖 ，绎法盐适量 ，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒盛出备用；
27、西式搅拌均匀 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、百里香适量 ，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13、倒入红酒 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅，百里香和香叶；
5 、喝喝茶……）
28 、
材料 ：牛肉1000g ，金黄焦脆，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这样层层铺起来 ，直到铺完所有的牛肉 ，第二天取出，去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、待牛肉慢炖2个小时后 ，
10 、牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30、转小火防止糊锅底，洋葱1粒切大块儿；
4 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥油盛出备用；
26 、黄油50g ，牛肉粉1大勺 ，至洋葱熟软 ，再加入牛肉粉水；
18、入冰箱冷藏腌制过夜 。看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、同时加入切碎的大蒜；
19 、撇去浮沫；
20 、
撒上适量法香 、化开黄油；25 、大蒜切粗末备用；
14、红酒700ml ，下少许橄榄油 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，面粉25g ，橄榄油适量 ，开水300ml ，至水分靠干 、再次烧开后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、洋葱2颗 ，混合法国香草适量 ，至表面金黄，也就2、胡萝卜切滚刀块儿；
23、一定要耐心煎 ，没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢炖2个小时；
21、这时牛肉会出水 ，沥干水分；
11 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、胡萝卜1根，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、翻炒约1分钟，香叶适量，