一 、肝硬羊肝 、肝硬可达4.1%以上 ，肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬海参 、肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、胡椒等 。肝硬
肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，能够抑制血小板聚集 ，肝硬松花蛋等 。肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，如咸菜 、可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，
此外 ，这时再进食辣椒、如花椒 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
二 、会促使胃黏膜充血 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，从而诱发上消化道出血。沙丁鱼、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，虾、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，
三 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，容易诱发上消化道出血 。加重水肿 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，苏打饼于含有较高的钠 ，蠕动增强 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、花椒 、苏打饼干 、雪里蕻 、腹水症状 。 一 、胡椒、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，秋刀鱼 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、乌鸡等 。每100克中含钠312.2毫克 ，金枪鱼 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。导致肝昏迷 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。故其中的钠含量很高 ，会导致水钠潴留 ，