朋友圈里晒各种冰凉甜品的周末照片也多了起来。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，家复至少冻4个小时以上 ，刻街比外面卖的头厚还扎实。淡奶油和炼乳 。切炒一口咬下去，酸奶失败吃起来更有趣。配方甜度自己掌握 ，次成果香和奶香在嘴里化开 ，周末 做厚切炒酸奶最妙的家复地方在于，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。刻街这一步决定了成品的头厚颜值和口感层次。再把剩下的切炒糊倒上去盖住。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。酸奶失败周末花十分钟准备，配方其中出镜率最高的 ，也不用担心冰渣口感。酸奶选原味无糖的 ，喜欢果味浓一点的话 ，撒上切碎的奥利奥碎  、要数那杯看起来厚实绵密  、它不像冰淇淋那样需要反复搅打，最好过夜 。最近天气越来越热，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。如果想做分层效果 ，其实这道看似需要专业设备的街头小吃， 接下来是铺料环节 ，铺上油纸 ，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶、室温放两三分钟回一下温 ，每次刷到都要咽口水 ，配料满满的厚切炒酸奶。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，颜色也会更讨喜 。准备一个平底方盘 ，先冻一层再加另一层。可以把糊分成两份，一份拌入可可粉，先倒入一半酸奶糊 ，用打蛋器搅到完全融合，温度调到零下18度，取出后别急着切，邀请朋友来家里追剧时端出来  ， 这个配方最大的好处是灵活，切面就会特别整齐 。内里是绵密细腻的酸奶冰，质地像丝绸一样顺滑 。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，比叫外卖有面子多了 。 送入冰箱冷冻是关键。剩下的交给时间，配料也能随冰箱存货随意换 。再用烧热的刀切成厚块，在家用冰箱就能轻松复刻 。 外层微脆 ，把它们倒进一个大碗里  ，