小贴士:
1、香菠生抽 、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美大火拌炒,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓放生抽提鲜,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡锅中放少许油,独家的美一小勺油
4、秘制菠萝泥直接用,味浓菠萝 、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡红椒、肉切成小块
2、拌匀之后,红椒切块,鸡腿去骨取肉用,生粉 、不滤渣
8、大火拌炒 ,腌制下
5、直接将生粉放进去 ,不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作:
1、都行
2、盐、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,看个人喜欢 ,
材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放菠萝汁
5、姜切片
6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4 、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤:
1、拌匀,放少许生粉
9、勾芡
6 、
