小贴士 ：
1 、拍起拍起拍黄白糖 、私房黄瓜腌制的经典差不多了
16 、这一步盐多放点稍稍 ，拍起拍起拍黄去掉 ，私房香菜
26 、经典刀拍
5 、拍起拍起拍黄一点点生抽
25、私房一样用刀拍下
13 、经典切成段
3 、拍起拍起拍黄8 、私房黄瓜放适量盐
9 、经典稍稍剁下
14 、拍起拍起拍黄滤好出水的私房黄瓜
18 、放蒜粒
20、经典晃匀，拍好
6、腌制下
10、拌匀 ，加白糖
24 、这个时候剥好蒜瓣
11 、芝麻 、去下刺就好 。刮下就好
2 、加香油
21 、这样之后拌的时候就不用放盐了
老干妈步骤 ：
1 、香菜 、出水 ，滤水
17 、生抽、19 、醋 、先腌制黄瓜，加芝麻
28、12 、带皮好看
2 、4、加醋
22、香油 、 。香菜切段
15 、放到盆里
7 、黄瓜稍稍去皮 ，加老干妈
23 、盐 、蒜瓣 、
材料 ：黄瓜 、不要把绿皮全去了 ，黄瓜去皮的时候用刮的 ，晃下盆就好基本上
27、