原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、茶白立即捞出备用 。玉菇
4 、烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁
新吃掰开洗净备用 。法沙鸡精、茶白沙茶酱炒匀，玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡白玉菇1包(约150克)、鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。盐 、2 、烩1分钟左右。鸡腿洗净，
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，
5 、黑胡椒粉 、再加适量水淀粉收汁即可 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱50克、加适量水把白玉菇 、去皮去骨 ，
3 、再加少许油，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
制作过程 ：
1 、锅内倒入少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。