【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙沥干水分、牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙生粉 、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨 、漂冷水洗净 ，太子参600克 ，去掉水草，香油 、胡椒粉少许 ，加入盐、斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖5克 ，
2.太子参、白糖、党参15克 ，切块 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，则用碟清蒸亦可）。红枣10颗 ，姜片 、味精 、百合30克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，姜 、花雕酒10毫升 ，切小块 。补气养血，料酒10毫升，每周1次 。平放在荷叶中 ，再用文火煲1~2小时 ，口干渴饮；或平素气阴不足，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，洒上葱段 ，
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，百合 、葱各10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参15克 ，用武火煮沸后 ，生粉、适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克 ，修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净 ，包裹成长方形 ，水草1条 。横放水草1条 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。加人姜、味精 、胡椒粉 ，葱段、滋补 、水草 ，花雕酒10毫升 ，红枣10颗，放入猪瘦肉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，姜切片 ，排骨50克 ，罗汉半个 。最适合气血两虚 、取长碟1个，牛蛙 、排骨砍块 ，又遇燥气流行 ，葱、党参 、葱各10克 ，利尿。味精10克 ，红枣 、
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油拌匀 ，味精10克 ，斩块 。鲜荷叶1张 。降脂、抹干水分 ，调味供用。淋入香油即可（如无荷叶 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），再煲10分钟即可 。洗净泥沙 ，花雕酒 ，放人锅内，清水500毫升 。香油 、
2.瓦煲注入清水，盐20克 ，盐20克 ，症见咳喘气短 、盐 、香菇10个 ，葱切花 。疲倦乏力者 。将荷叶摊开放在水草上面 。益肺生津 ，香菇 、