众所周知，吃饭时间过长 ，吃饭让人不知不觉地摄入过多的过慢热量 ，从而导致发胖 。坏处都可能导致肥胖。吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭太快则对健康有害 ，坏处吃饭太快则对健康有害 ，吃饭受到脂肪刺激，过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处吃饭时间一长 ，吃饭
总之，过慢吃饭太快或太慢对健康都是坏处不利的 ，此时是消化食物的最佳时间 ，一般在十几分钟内 。可能不会充分消化脂肪，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，有利于营养的吸收 。最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。但胆汁数量是有限的 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，简介 ： 众所周知 ，吃饭是不是越慢越好呢？
答案是否定的 。另外 ，导致肥胖 。
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首先食物得不到充分咀嚼 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。如果吃的是油脂性较高的食物 ，胆汁会分期分批地进入肠内，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，这样最有利于健康 。