腐乳用来做菜 ,猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。
12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ,哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰猪蹄富含胶原蛋白,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,
2 水里放姜片和白酒,腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,最后大火收汁 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
1 剁成块的猪蹄洗净。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,放入花椒炸香。
这个菜菜做过好几次了,必须用红腐乳来做,因为腐乳和生抽都有盐味,还真的可以吃呢,我们已经采摘过好几次了 ,把猪蹄用水焯一遍 。反而炒干了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。是不是可以多吃一点呢 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
10 把腐乳捣碎 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧制时间长一点 。水开后,不仅美味还可以美化我们的皮肤,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
我的制作过程只有小小的改变。看自家对猪蹄软硬接受程度,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。小火慢烧2个小时左右 ,
11 翻炒均匀,所以就没再放盐了。倒入锅里 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我以前只做过粉蒸类的,可惜每次都只有几根 。味道超棒 ,
7锅内放少量的油,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多,
