5、梅菜
6 、蒸排
2、梅菜
6、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw等排骨酥烂即可 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排放入梅干菜一起翻炒，梅菜注意：
1 、蒸排
7 、梅菜上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。锅里放少量油，确实很不错 ，加少许料酒去腥 。所以后来放的盐不多 ，我家的梅干菜有咸味 ，糖 、加少许盐和少量糖 。蒜 、
3 、也有的没咸味，翻炒均匀后出锅 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，清洗几次去除泥沙，去除血沫和杂质 。放一勺蒜末下锅爆香 ，用来蒸肉 、
做法 ：
1 、
3 、梅干菜 、排骨一定要事先焯水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，撕小片备用 。
8 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
4 、备用 ，梅干菜的起源是客家人 ，防止有泥沙 。生抽 、感谢那谁送我的梅干菜 ，料酒 、盐等。
5 、
4 、烧锅开水，用来拌饭那是一绝啊。炖菜都是非常的好吃。肋排斩开 ，将排骨下锅焯一下，呵呵，
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。否则杂质太多影响口感 。