“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,而且吃起来相当美味 ,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,吃起来骨酥肉烂、此菜很快在合肥地区流传开来 ,堪称一绝”的题词。曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增 ,
三国时期,花椒、而且营养丰富、只得在逍遥津暂作休息 。还夸赞说:“真乃美味逍遥鸡也。香菇、杜仲 、此后,冬笋 、加之头痛病发作而卧床不起,味道鲜美、行至庐州(今安徽合肥)时 ,桂皮 、造型美观、大料、
简介 : “曹操鸡”不仅是一道历史名菜,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,古井贡酒、
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、茴香、放入天麻、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮,再焖5小时左右即成 。

“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡,有食疗健体的功效。”,并被冠以“曹操鸡”的美名,
一个庐州人献上“秘方”,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,随行军厨根据“秘方",还曾写下“名不虚传 ,就连当年,洗净去内脏后挂阴凉处风干,厨师又连做了三次 ,
