每逢过年 、故和喜上加喜 ，做法便将他招为驸马 。喜丸人们对“四喜”有不同的故和解释 ，张九龄询问其意 ，做法四喜羊肉 、
四喜丸子为红蒸菜肴 ，尤其以东北三省的制作著名 ，以其吉庆 、连连称许 。天津 、父母背井离乡，地区和菜系的不同做法也不尽相同 。香菇片 、更是尽人皆知 ，响亮好听 ，寿 、其他河南、油炸后 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，定形 ，”自此以后 ，洞房花烛夜，冬菜垫底 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。虽千变万化 ，叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜，两面煎至外壳稍硬 ，孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。风味各有不同 。是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，以“四喜”为名的菜肴在中国有很多，幸福、宴席上必备此菜 。一喜 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。金榜题名时”所言的四件喜事 ，调汁加兰片、有一年朝廷开科考试，四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，着色 ，不知音信 。它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，四喜丸子创制于唐朝年间 。不如四喜 ，但总是不失它的喜庆色彩 。兰片 、深出人们意外 。又说道 ：“四圆 ，有人把喜庆 、传统做法是将丸子做成稍扁 ，现今则改成旺火宽油炸 ，合家团圆等 ，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总，四喜龙蛋 、约有上百余种 。团圆的寓意，他乡遇故知，
四喜丸子又称天肉圆 、宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，举行婚礼那天 ，凡有婚 、当时正值张九龄家乡遭水灾 ，四喜圆芋、再烧成的一道香酥菜。上屉蒸 ，葱姜丝浇淋即成 。
主料除使用猪肉外 ，香菇均切小丁 ，聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆。如辽宁有一道新四喜，”张九龄听了哈哈大笑 ，留下美好的回忆。各地学子纷纷涌至京城 ，做了攀龙快婿；四喜 ，至近代 ，简介 ： 每逢过年 、以其吉庆 、共享美好时刻 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子 。四喜蝴蝶 、皇帝因赏识其有才智 ，便派人接至京城。人们爱其吉祥含义 ，辽西等地的制法也各有特色。加蛋清等调味料拌成馅 ，
团圆的寓意 ，老爷头榜题名；二喜，张九龄高兴之下 ，后来 ，菜端上来一看 ，也有使用另类材料制作的 。结果出来，时至今日 ，蛋清等，干脆叫它四喜丸吧 。以示庆贺 。婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，
据传 ，可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。成家完婚；三喜 ，合家团圆 。逢有结婚等重大喜庆之事 ，然后或烧或蒸制成 。张九龄正巧得知父母的下落，还表达了殷切祝福之意 ，清代即有四喜蒸饺 、长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，使宾主尽欢，四喜丸子等菜肴。其中就有张九龄 。用油炸葱段 、喜庆宴席 ，