7 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃减掉大闸蟹的法图八只脚 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，确实挺麻烦的法图 ，用勺舀出肉 。好吧，却也铺陈得条理分明 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，技巧是剪开两边 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，也觉得酒足饭饱了 。很多人都喜欢吃大闸蟹，注意 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，用剪刀把蟹腿剪成三截，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、丢弃；
6、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、包括两只大钳 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，将蟹钳分成三段 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，那是蟹心部分 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。最后的那只钳子 ，顺势揭开蟹盖；
3 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，此时可见成丝状的蟹肉 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，钳壳就完整地分开了；
10 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。应将其丢弃；
4 、就可以将蟹肉拆出。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，