原料:新鲜的自酿葡萄 、彻底晾干水分;
4 、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿放到阴凉处,葡萄添加一半糖,自酿密封 ,葡萄让葡萄皮、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄冲洗,自酿20天左右 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、捞出,沥干水分,搅拌均匀;
6、
把葡萄逐个捏碎 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离 ,室温下保存;7 、全部留用;
5、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、
