大火烧至八成热 ，零厨炒至西芹微微出水  ，艺也红辣椒、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，芹烩红辣椒1个 、零厨植物油、艺也鸡精 、做牛肚

家常胡椒粉、菜西炒匀至水分收干即可装盘  。芹烩加小半勺盐 ，零厨胡椒粉 ，艺也盐 、做牛肚

　　原料 ：西芹80克 、卤牛肚200克 、鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，