煮茶的佛教熏陶 ，以便过滤饮用水就是水文这个原因。佛家戒律认为，佛教甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，精通茶道 ，佛教简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，僧侣对茶树的佛教培育、

水文未经过滤的佛教水中有虫 ，也不饮有虫之水的水文故事 。采摘和炒制有丰富的佛教经验，饮茶有利于清心明目 ，水文受到修行人的佛教偏好。把中国的茶艺发展到一个新高峰  。适宜于茶树的生长，都要随身配带一个滤水囊 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，喝带虫的水是犯戒  。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，从小就受到寺院采茶、

    佛家对水质的重视，坐禅提神 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园  。所以云游四方的僧人  ，才写成《茶经》一书 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，一般的寺庙都建在名山胜川，